Ylösalaisin mustikka ravistaa

Sulata lehtitaikina levy. Kuumenna uuni 200 luokkalainen. Pese mustikka. Sulata voi pienessä paistinpannussa (vanha. käyttäen metallirengas,), Medium-lämpö. Ripottele sokeria ja kanelia pannulla. Lisää kolme kerrosta mustikoita aprikoosi hilloa yli. Vaihe miedolla lämmöllä 5 minuuttia.

ut en smördegsplatta i samma storlek som stekpannan eller metallringen. Lisää se kansi päälle mustikoita. Aseta pannulla uuniin 20 minuuttia.
Ta ut pannan och vänd blåbärskakan upp och ner på en tallrik. Serveras ljummen.

Ainekset:
mustikat
Apricot Jam
Pullistaa
Sokeri
Kaneli (mald)
Voi