Recept på blåbärskaka, blåbärspaj som är en smulpaj med blåbär. Enkel och god blåbärspaj. Servera med kall vaniljsås eller glass. Ingredienser till recept involverar nedanstående mums:
6 dl blåbär
2 msk socker eller efter smak
Pajdeg:
1 dl vetemjöl
1 dl grahamsmjöl eller havregryn
2 tsk socker
100 g smör eller margarin
Tillagning av recept
1. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnssäker form med smör eller margarin. Skölj blåbär och lägg blåbärna i formen. Strö över sockret. Lägg mjöl, socker och smör (margarin) i en skål. Arbeta ihop till en grynig massa. Strö smuldegen över blåbär. Ställ formen på mellanläge i ugnen och grädda pajen tills den fått ljusbrun färg, cirka 20 minuter.
den verkar jettegud har prwcis satt inn sem i yngnen
till hur många personer räcker den? svara snarast tack
jättegod! dock skulle jag öka pajdegen något. hade färre blåbär men ändå tyckte jag det var för lite. men det är ju en smakfråga.
Jag har precis lagat blåbärspajen och den var lite för mild i min smak. Mer smak (socker 🙂 ) skulle göra susen!