Zutaten
Beräknat för 4 Portionen
Pajdeg
2 dl vetemjöl
1 msk sockar
75 g smör
2 tsk vatten
Füllung
3 msk vatten, Raumtemperatur
4 dl blåbär
3 msk socker

Tun Sie dies:

Pajdeg:
Stir Mehl, Zucker und Butter in einer Küchenmaschine, bis die Butter gleichmäßig im Mehl verteilt. Mit Wasser verdünnen und fahren, bis der Teig sammelt. Nehmen Sie es aus atberedaren und drücken Sie zu einem festen Teig. Packa in och förvara den kallt i minst en timme.

Füllung:
Kavla ut degen till en tunn, rund botten och lägg den i en pajform, als 25 cm.
Pricka med en gaffel och pensla med 1 msk smör. Skölj blåbär och fördela dem över hela formen. Pensla med 2 msk smör och strö socker över. Backen Sie bei 200 grader varm ugn i ca 20 Minuten.