Melt Verkürzung und etwas abkühlen lassen. Vispa ägg och socker
poröst. Verkürzung und Milch hinzufügen. Blanda mjöl och bakpulver
och rör det i smeten.
Gießen Sie die Hälfte der Mandeln in einer großen plastplåse (Gefrierbeutel)
zusammen mit den Kokosflocken, Zimt, socker och
vaniljsocket. Schütteln. Skaka sedan om igen fast med
blåbär inuti.

Spülen Sie Heidelbeere. Skaka om så alla sidor av
na blir pudrade. Observera att detta görs strax före
gräddningen så att blåbär inte hinner fukta sig.

Häll smeten på plåten och placera ut blåbär i
smeten. Strö sedan över alltihop de sista resterna av
mandeln.

Ställ sedan in långpannan med kaksmeten i ugnen på 175°C
ungefär 40 Minuten. Låt kakan färgas gyllenbrun.
Servieren mit Vanillesoße.

Zutaten
* 1 1/2 dl Kokosflingor
* 200 Artikel margarin
* 4 Jedes Ei
* 4 Tasse Zucker
* 2 dl gräddmjölk
* 5 Tasse Mehl
* 3 TL Backpulver
* 1 dl hackad mandel (grovt)
* 2 EL Vanillezucker
* 1Esslöffel Zimt
* 4 dl Heidelbeere (brukar oftast behövas runt 6)
* Till plåten behövs även margarin eller smör ströbröd
* (går självklart att skippa kokosflingorna om man inte tycker om det eller inte tål)