Spülen Sie die Heidelbeeren und diese von einem halben Zoll dünn . Setzen Sie sie, 1 Tasse Zucker und Wasser in einen Topf geben und kochen (als 5 Minuten) bis Heidelbeeren haben sich zu einem kleinen weichen (nicht zu weich, weil dann die Torte matschig). Mischen Sie mit Margarine RESTENA (1 dl) Zucker, fügen Sie dann das Ei und dann Mehl vermischt mit Backpulver omväxlandes mit Milch. Häll sedan av vattnet från blåbär och rör i den i smeten. Häll blandningen i en form och grädda i 200 Grad für ca. 45 minuter.Serveras med kall vaniljsås!

Zutaten:
6 dl blåbär
2 Tasse Zucker
½ dl vatten
75 g Margarine
1 Eier
2 dl Mehl
1 Tassen Milch
1½ tsk bakpulver