10 mustikat
3 ruokalusikallinen jauhettua kanelia
1 kuppi sokeria
150 g voita
2 dl havregryn
1 kuppia jauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ dl sirap

En förförisk smulpaj som trollband Michael Björklunds hjärta. Tarjoile piirakka todellisia vaniljakastiketta.

1. Huuhtele mustikat ja sekoita mustikat kaneli ja puolet sokeri, laita ne syrjään.

2. Sekoita yhteen pie taikina. Sekoita voi, kaurapuuro, vehnäjauhoa, Loput sokeri ja leivinjauhe tasaiseksi taikina.

3. Klicka ut ungefär hälften av smeten på bottnen av en ugnsfast form och fördela ut den jämnt. Lägg på blåbär och klicka sedan på resten av smeten. Häll till sist sirapen på pajen och grädda den i ugn på 175 grader tills den får en fin färg, kuten 20 minuuttia.