Miten sitten leipoa World Classic – Skåne mustikkapiirakka ja vaniljakastiketta! Kuumenna uuni 200 luokkalainen. Voitele valurautainen paistinpannu korkean suorat reunat. Tee leikkaus voipaperi pohjassa. Sekoita korppujauhot ja sokeri. Lisää kerros alareunassa, vain riitä kattamaan kunnolla.

Laita kerros blåbärmos, kuten 2 cm paksu.
Lisää korppujauhoja, sitten blåbärmos, Lopuksi, toinen paksu kerros korppujauhoja.
Klikkaa tiukasti voilla pinnalla ja paista noin 200 luokkalainen 30-40 minuuttia.
Pinnan tulee olla herkullinen kärttyisä.
Anna kakun jäähtyä, vetää veitsen reunoilla ja ravista pannulla.
Lisää ruokalaji ja käännä hätäisesti ylös ja alas.
Vedä pois voita paperi ja käännä kakku takaisin rapeita puoli tulee ylös.
Ripottele kaikki pikku tomusokeria päälle kakku.
Tarjoile vaniljakastike.
Tämä on tarpeen:
kuten 5 dl osockrat blåbärmos
kuten 5 dl korppujauhoja ruisleipää
3 cup kidesokeri
50-75 g voita
ev. pölysokeri