Huuhtele ja mustikoita ja niille 6-8 . Keitä na veteen, vin och strösocker till en ganska lös kompott. Rör samman ingredienserna till täcket så det blir en jämn smet. Bred ut blåbärkompotten i en smord ugnssäker form och täck med mandelsmeten. Paista piirasta 225 asteessa noin uunissa 20 minuuttia. Tarjoile lämpimänä jääkylmää vaniljakastiketta.

Ainekset 4-5 portti.:
# 4-5 dl mustikka
# 1 kupillista vettä
# 1 dl vitt vin eller matlagningsvin
# 1/2-1 kuppi sokeria (beroende på blåbärs syrlighet)
# Peite:
# 100 g voita
# 1 cup kidesokeri
# 100 g skållad och mald sötmandel
# 1 munat