Smält 2 msk smör i en stekpanna. (Eller en snygg form/eldfast.)
Lägg i de blåbär och strö på 3-5 rkl sokeria.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda ner vetemjölet med bakpulver och och rör i detta i äggsmeten, tillsammans med gräddmjölken.
Blanda sist i det avsvalnade smöret.
Häll därefter på detta över blåbär
och grädda i 175-200* i ca 35 minuuttia.
Servera med vispad grädde eller vaniljsås.
Ainekset:
5-8 dl mustikka
2ruokalusikallista voita
3-5 rkl sokeria
2 munat
2 kuppi sokeria
3 kuppia jauhoja
1½ tl ruokasoodaa
1½ dl gräddmjölk
50-75 gr smör