Pilko voi, jauhot, sokeri ja kananmunan keltuainen monitoimikoneessa tai suoraan työtasolle. Työ taikinaksi, joka saa levätä jääkaapissa puoli tuntia.

Paina ulos taikina alumiini muodossa tai muodossa, jossa irrotettava reuna (24cm, läpimitta). Huuhtele mustikat ja jaa ne neljään osaan. mustikoita ja käyttöön muodossa. VISPA IHOP crème fraiche, munat, sokeri ja vanilja. Kaada taikina päälle mustikoita.

Paista pohja uunissa noin 25 minuuttia. Tarjoile smetanan.

2 kuppia jauhoja, 1 rkl sokeria, 75 g voita, 1 Munankeltuaisen.

Täyte: 3-4 dl mustikka, 2 dl creme fraiche, 2 munat, 3/4 kuppi sokeria, 1 tl vanilja.

Kuumenna uuni 200 luokkalainen.