Skyl blåbær og de af en halv tomme tynd . Sæt dem, 1 kop sukker og vand i en gryde og kog (som 5 minut) indtil blåbær er blevet lidt blød (ikke for bløde, fordi så kagen grødet). Blandes margarine med restena (1 dl) sukker, Tilsæt derefter æg og derefter mel blandet med bagepulver omväxlandes med mælk. Derefter hældes vandet fra blåbær og rør den i dejen. Hæld blandingen i en støbeform og bage for 200 grader til ca 45 minuter.Serveras med kold vanillecreme!

Ingredienser:
6 dl blåbær
2 kop sukker
½ dl vand
75 g margarine
1 æg
2 dl mel
1 kopper mælk
1½ tsk bagepulver