Smuk og velsmagende tysk blåbær tærte – German appfelpaj lys – nem opskrift på tysk blåbær tærte. Dette er en tysk let blåbær tærte, det vil sige, det er sundere end almindelig blåbær tærte. Fortsæt læsning
Kategori Arkiv: Vanilleis
Hollandske blåbær tærte
Smarrigt god hollandsk blåbær – velsmagende og nem opskrift på hollandsk blåbær tærte.
Ingredienser:
(portioner: 8-10)
250 usaltet smør, skåret i små stykker
50 g melis, mindre end 4 MSK
400 g mel, mindre end 7 kopper vand, forkølelse
2 blåbær kg
50 g smør
250 g brun farin, godt 3 1/4 dl
1 knibe kanel
1 MIC aprikossylt, topmål, utrörd i lidt kogende vand
Gør dette:
1. Forvarm ovnen til 200 °
2. Skyl blåbær.
3. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker (Gem 1 spiseskefulde til senere), blåbær og kanel. Simre ved svag varme 10-15 minutter, indtil blødgjort blåbärna, men de fleste er intakte. Løft fra varmen og hæld væsken.
4. Smør rigeligt en form med aftagelig bund (30 cm i diameter) og støv let med mel. Sørg for, at hele figuren er godt dækket.
5. Udrulning 2/3 af dejen til en plade, der ikke er tykkere end 2 1/2 mm. Sæt det på panden, og skub det ud til kanterne. Lad 1 cm hænge ud over kanten. Prik med en gaffel og bag 15 minut.
6. Rul dejen og 8 strimler, 1 cm bred. At kontrollere de har samme længde som diameteren af formen. også opkræve en ekstra lang strimmel, der vil være nok rundt i kanten.
7. Tilføj blåbær blanding i den bagt wienerbrød shell og tops i et gitter mønster på toppen. af alle stykkerne hænge uden for og dækker enderne af lange degstrimlan. Uge kanter ved at klemme med tommel-og pegefinger. Drys let med resten af brunt sukker og bage 20-25 minutter, indtil kagen er gylden brun. Frost straks med abrikos marmelade og tjene pie varm med creme fraiche eller vanilleis.
Pajdeg:
1. Tilføj smør, sukker og mel i en skål og blandes sammen med fingerspidserne indtil det bliver en smuldrende masse.
2. Tilsæt lidt iskoldt vand og arbejde dejen. Lad det stå i køleskabet om 20 minut.
blåbær ryster blåbær
Opskrift på blåbær shake, blåbær, som er en smuldre blåbær. Enkel og god blåbær tærte. Serveres med kold vanillecreme eller is. Ingredienser til opskrifter, som involverer følgende lækker:
6 dl blåbær
2 spsk sukker eller efter smag
Pajdeg:
1 kop mel
1 kop hele hvede eller havregryn
2 teskefuld sukker
100 g smør eller margarine
Madlavning opskrifter
1. Forvarm ovnen til 225 grader. Grease en ovnfast form med smør eller margarine. Skyl blåbær og tilføje blåbärna i form. Drys med sukker. Tilsættes mel, sukker og smør (margarine) et fad. Arbejde sammen om at danne en grynet masse. Svejsning smuldre af blåbær. Sæt tin på den midterste position i ovnen og bager kagen, indtil det blev lyst brun farve, om 20 minut.
blåbær havregryn
En enkel og god opskrift på blåbær tærte med havregryn – blåbärspajreceptet enkleste af havregryn.
Hør også til dem, der gerne smuldre kage med blåbær, men kan ikke lide at blive klæbrig når selv tærte dej skal blandes til? Så det er med mig, men et par år siden fandt jeg en opskrift, hvor du kan opnå en lignende effekt, men ingen af rod. Så er det et plus, at det tager mindre fedt også.
Ingredienser
(4 portioner)
* 4 dl blåbær
* 2 tsk kanel
* 2 spsk sukker
* 2 dl havregryn
* 1 dl mel
* 1 spsk sukker
* 100 g smør
Instruktioner
1. Skyl blåbær. Læg dem i et ildfast fad.
2. Drys med sukker og kanel.
3. Mix havre, mel og sukker i en skål og hæld det over blåbärna.
4. Skær smørret med en ostehøvl i tynde , dækker pulverblanding.
5. Bage til ca 20 minut 225 ° C, indtil det har været god farve og en sprød overflade af kagen.
Tid
som 25 minut
Serveres med
Custard eller vanilleis.
blåbær tærte med is
Denne meget populære pie, jeg plejer at gøre ved James Grieve, blåbær. Gør dejen af lige dele (vægt) mel og smør. Tilsæt mel om en spiseskefuld vand pr 100 g mel, og nedbryde den fugtede mel. Lad det stå 10 – 20 minut. Ælt sammen, mel og smør, Lad det ikke bliver varm eller endda lunkent. Lav en meget tynd wienerbrød. Line en smurt tærteform med Shell (Lad huden foldet over kanten af støbeformen). Fortsæt læsning