Pinch smør, mel til en dej og vand. Læg i plastpose i køleskabet, mens du Sköljr og r blåbær fine. Bland sukker + alle krydderier i en skål. Del dejen og rul den ud en halv. Beklæd en tærteform med bid, og den nederste.

Drys sukker blanding på bunden, tilføje blåbær og drys med de resterende sukker. Rul den anden deghalvan låget og sted over tærten og tryk sammen rundt i kanten. Sear de få lufthuller i låget og børste det med pisket æg. Drys på lidt sukker, hvis du ønsker. Bag tærten i 225 grader i midten af ​​ovnen i ca 30 minut. eller indtil det har nice farve. Spis varm med flødeskum vanillecreme eller vanilleis.

En rig, kryddoftande pie
200 g smør
5 kop mel
som. ½ kop koldt vand

Påfyldning:
4-7 dl blåbær
1 ½ kop melis
revet citronskal af 1/2 Washed Lemon
1 tsk kanel
Mand muskatnød ½ tsk
1 foderstoffer Malden nejlikor
1 pisket æg til pensling