Tag Archives: mustikat

Syyskuu 17

Hollanti mustikkapiirakka

Smarrigt hyvä hollanti mustikka – maukas ja helppo resepti hollanti mustikkapiirakka.

Ainekset:
(annosta: 8-10)

250 suolatonta voita, leikataan pieniksi paloiksi
50 g kidesokeria, vähemmän kuin 4 MSK
400 g jauhoja, vähemmän kuin 7 kupillista vettä, kylmä
2 mustikka kg
50 g voita
250 g fariinisokeria, hyvä 3 1/4 dl
1 nipistää kaneli
1 MIC aprikossylt, kukkurainen, utrörd pienessä kiehuvaan veteen

Tee näin:
1. Kuumenna uuni 200 °
2. Huuhtele mustikka.
3. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri (Säästää 1 ruokalusikallista myöhempää), mustikka ja kaneli. Hauduta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes pehmennyt blåbärna, mutta useimmat ovat ehjät. Nosta pois liedeltä ja kaada neste.
4. Voitele runsas yksi muoto, jossa irrotettava pohja (30 cm i halkaisija) ja pöly kevyesti jauhoja. Varmista, että koko muoto on hyvin katettu.
5. Levittää 2/3 taikina levyksi, joka ei ole paksumpi kuin 2 1/2 mm. Laita se pannulla ja työnnä se ulos reunat. Antaa 1 cm roikkua. Pistele haarukalla ja paista 15 minuuttia.
6. Kauli taikina ja 8 nauhat, 1 cm leveä. Varmista, että niillä on sama pituus kuin halkaisija muotin. myös periä ylimääräinen pitkä kaistale, joka on tarpeeksi reunassa.
7. Lisää mustikka seos leivonnaisia ​​kuori ja hahtuvat vuonna ruudukkokuvion päälle. kaikki palaset roikkuu ulkopuolella ja se kattaa päät pitkän degstrimlan. Viikko reunat Purista peukalolla ja etusormella. Ripottele kevyesti muun ruskea sokeri ja paista 20-25 minuuttia kunnes piirakka on kullanruskea. Frost välittömästi aprikoosihilloa ja palvella piirakka lämpimänä creme fraiche tai vaniljajäätelöä.

Pajdeg:
1. Lisää voita, sokeri ja jauhot kulhoon ja sekoita sormin kunnes siitä tulee mureneva massa.
2. Lisää vähän jääkylmään veteen ja työskennellä taikinan. Anna seistä jääkaapissa noin 20 minuuttia.

Syyskuu 17

Gluteeniton mustikkapiirakka

Maukas gluteeniton mustikkapiirakkaa, että kaikki jotka eivät siedä gluteenia (Gluteeniton) voivat nauttia ja nauttivat.

Se on erittäin maukas ja helppo tehdä mustikkapiirakka. Resepti gluteeniton mustikkapiirakkaa alla n. 6 henkilö.

Ainekset

(6 annosta)

Pajdeg

– 3 dl MixWell valo basmjöl
– 125 g margariinia
– 1 millilitra leivinjauhetta
– 1 rkl sokeria
– 2 ruokalusikallinen vettä

Jauheliha

– 50 g margariinia
– 1/2 kuppi sokeria
– 2 munat
– 100 g raastettu mantelimassa
– 3-4 dl mustikka
– kanelia maun mukaan

Tee näin, pajdeg

1. Työ nopeasti ainekset tasaiseksi leivonnaiset. Menee hyvin monitoimikoneessa.
2. Anna levätä kylmässä 30 minuuttia.
3. Paina taikina jauhotetulle käsin vuokaan.
4. Leipoa 10 minuuttia 200 luokkalainen.

Tee näin, Jauheliha:

1. Sulamispiste margariinia.
2. Lisää sokeria, rikki lyöty munat ja mantelimassa.
3. Hauduta sekoittaen seos paksunee. OBS! Älä keitä.
4. Kaada täyte kakku kuori. Huuhtele ja mustikat.
5. Sekoita mustikat kanelilla ja liimata ne taikinaan.
6. Paista 200 luokkalainen 40-45 minuuttia uunin alaosassa.

Aika

kuten 50 minuuttia

Tarjoillaan

Lasi, kerma tai vaniljakastike.

Syyskuu 17

Rapea mustikkapiirakka

Herkullinen mustikka, mutta mitään niille, jotka ruokavalio… Kuumenna uuni 200 º C. Sekoita kaurahiutaleet, jauhot ja sokeri. Sekoita voi ja paina taikina vuokaan noin 22 cm i halkaisija. Paista noin 10 minuuttia. Anna sen jäähtyä. Huuhtele ja mustikoita . Jaa ne pie shell. Sulata voi ja sekoita joukkoon sokeri ja jauhot. Spminuuttia kermanvärisestä paksu kastikkeen ja kiehua muutaman minuutin. Sekoita kaneli ja mantelit. Levitä kastike päälle mustikat. Aseta uuni noin 30 minuuttia.

Aika: 1 tunti

6 annosta
Teet:

Pajdeg:
1 dl havregryn
2 kuppia jauhoja
1 kuppi sokeria
125 g voisulaa

Täyte:
4 dl mustikka
100 g voita
2 kuppi sokeria
2 rkl vehnäjauhoja
3 dl kermaa
1 tl kanelia
100 g mantelilastut

Syyskuu 17

Ebba on mustikkapiirakka

Sekoita ainekset keskenään nopeasti, mieluiten Monitoimikone. Lisää rivi muutama tippa vettä, jos taikina ei halua mennä yhdessä. Levitä taikina lastalla vattensköljd päälle mustikoita. Laita uuniin 35 minuuttia. Anna jäähtyä. Tarjoile kermavaahdon

Uuni: 175°
5-6 dl mustikka (Huuhtele ja laita uuninkestävään astiaan)
1/2 rkl kanelia
1/2 rahallista korvausta kardemumma msk
(Mausteet ovat sekoittuneet hyvin ja mustikoita)

Sinä:
3 kuppia jauhoja
2 kuppi sokeria
200 g (!!) voi

Syyskuu 17

Jennie blåbärspaj

10 mustikat
3 ruokalusikallinen jauhettua kanelia
1 kuppi sokeria
150 g voita
2 dl havregryn
1 kuppia jauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ dl sirap

En förförisk smulpaj som trollband Michael Björklunds hjärta. Tarjoile piirakka todellisia vaniljakastiketta.

1. Huuhtele mustikat ja sekoita mustikat kaneli ja puolet sokeri, laita ne syrjään.

2. Sekoita yhteen pie taikina. Sekoita voi, kaurapuuro, vehnäjauhoa, Loput sokeri ja leivinjauhe tasaiseksi taikina.

3. Klicka ut ungefär hälften av smeten på bottnen av en ugnsfast form och fördela ut den jämnt. Lägg på blåbär och klicka sedan på resten av smeten. Häll till sist sirapen på pajen och grädda den i ugn på 175 grader tills den får en fin färg, kuten 20 minuuttia.

Syyskuu 17

mustikkapiirakka

Ainekset
Beräknat för 4 annosta
Pajdeg
2 dl vetemjöl
1 msk sockar
75 g smör
2 tsk vatten
Täyte
3 msk vatten, huoneen lämpötilassa
4 dl blåbär
3 msk socker

Tee näin:

Pajdeg:
Sekoita jauhot, sokerin ja voi monitoimikoneessa, kunnes voi on jakautunut tasaisesti jauhot. Laimenna vedellä ja jatka kunnes taikina kerää itse. Ota se pois atberedaren ja puristaa sen yrityksen taikinaksi. Packa in och förvara den kallt i minst en timme.

Täyte:
Kavla ut degen till en tunn, rund botten och lägg den i en pajform, kuten 25 cm.
Pricka med en gaffel och pensla med 1 ruokalusikallista voita. Skölj blåbär och fördela dem över hela formen. Pensla med 2 msk smör och strö socker över. Paista 200 grader varm ugn i ca 20 minuuttia.