Hollanti mustikkapiirakka

1.5/5 - (2 ääntä)

Smarrigt hyvä hollanti mustikka – maukas ja helppo resepti hollanti mustikkapiirakka.

Ainekset:
(annosta: 8-10)

250 suolatonta voita, leikataan pieniksi paloiksi
50 g kidesokeria, vähemmän kuin 4 MSK
400 g jauhoja, vähemmän kuin 7 kupillista vettä, kylmä
2 mustikka kg
50 g voita
250 g fariinisokeria, hyvä 3 1/4 dl
1 nipistää kaneli
1 MIC aprikossylt, kukkurainen, utrörd pienessä kiehuvaan veteen

Tee näin:
1. Kuumenna uuni 200 °
2. Huuhtele mustikka.
3. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri (Säästää 1 ruokalusikallista myöhempää), mustikka ja kaneli. Hauduta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes pehmennyt blåbärna, mutta useimmat ovat ehjät. Nosta pois liedeltä ja kaada neste.
4. Voitele runsas yksi muoto, jossa irrotettava pohja (30 cm i halkaisija) ja pöly kevyesti jauhoja. Varmista, että koko muoto on hyvin katettu.
5. Levittää 2/3 taikina levyksi, joka ei ole paksumpi kuin 2 1/2 mm. Laita se pannulla ja työnnä se ulos reunat. Antaa 1 cm roikkua. Pistele haarukalla ja paista 15 minuuttia.
6. Kauli taikina ja 8 nauhat, 1 cm leveä. Varmista, että niillä on sama pituus kuin halkaisija muotin. myös periä ylimääräinen pitkä kaistale, joka on tarpeeksi reunassa.
7. Lisää mustikka seos leivonnaisia ​​kuori ja hahtuvat vuonna ruudukkokuvion päälle. kaikki palaset roikkuu ulkopuolella ja se kattaa päät pitkän degstrimlan. Viikko reunat Purista peukalolla ja etusormella. Ripottele kevyesti muun ruskea sokeri ja paista 20-25 minuuttia kunnes piirakka on kullanruskea. Frost välittömästi aprikoosihilloa ja palvella piirakka lämpimänä creme fraiche tai vaniljajäätelöä.

Pajdeg:
1. Lisää voita, sokeri ja jauhot kulhoon ja sekoita sormin kunnes siitä tulee mureneva massa.
2. Lisää vähän jääkylmään veteen ja työskennellä taikinan. Anna seistä jääkaapissa noin 20 minuuttia.

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Tämä sivusto käyttää Akismet roskapostin vähentämiseksi. Opi kommenttisi tietoja käsitellään.