Toffee mustikka kaurapuuroa

Blåbärspaj med knäckig havregryn

Ett enkelt och härligt blåbärspaj recept för att göra en frasig och knäckig blåbärspaj med havregryn. mustikkapiirakka on erittäin helppo tehdä ja se menee melko nopeasti valmistella – se kestää vain 20 minuuttia kokki mustikkapiirakka!

Ainekset
2-5 dl mustikka
150 g voita
2 dl havregryn
2 kuppia jauhoja
2 cup kidesokeri
1/2 dl kermaa (Visp- välillä tai kermaa)
1/2 dl siirappia
1/2 tl leivinjauhetta

Valmistelu
Tarjoile lämpimänä mustikkapiirakkaa ja vaniljajäätelöä.

1. Kuumenna uuni 175 ° C.
2. Huuhtele mustikka, poistaa . mustikoita karkea , kuori voidaan myös jättää. Lägg alla blåbären i en ugnssäker form.
3. Sulata voi kattilassa.
4. Sekoita joukkoon muut ainekset kattilassa.
5. Häll smeten över blåbären.
6. Paista mustikkapiirakka uunissa n. 25 minuuttia.

Vinkkejä!
1. Voit korvata mustikat Raparperi ja tehdä Raparperi toffee kaurapuuroa.

2. Voit myös vaihtaa mustikat esim. vadelmia tai mustikoita.

mustikka ja kvarkki

Mustikkapiirakkaa tastiest (suutari) kanssa smuldeg. Taikina on johdonmukaisuus ei aivan pajaktig, mutta on hyvä silti.

Ainekset

Pajsmulor:
4 kuppia jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 TSK bikarbonaatti
1½ dl sokeria
1 tl vanilja
125 g voisulaa

Pajdeg:
1 cup kirnupiimä
1 munat

Täyte:
1 Burk (250 g) kvarkki
1 kuppi sokeria
1 munat
1 tl vanilja mehu puolen sitruunan

2-3 dl mustikka

Ruoanlaitto
Sekoita keskenään kuivat aineet joukkoon sulatettu sokeri muruja. Kumoaa puolet murusia ja sekoita tiedosto ja muna muualla. Bred ulos Smet ja pajform (kuten 25 cm i halkaisija). Sekoita täyte ja levitä sen päälle taikina. Huuhtelu, ja mustikat ja laita ne täytteen päälle. Viimeistele suihkuttamalla päälle jäljellä murusia. Paista 200 i ca 30 minuuttia.

Tarjoile kylmänä!

Hollanti mustikkapiirakka

Smarrigt hyvä hollanti mustikka – maukas ja helppo resepti hollanti mustikkapiirakka.

Ainekset:
(annosta: 8-10)

250 suolatonta voita, leikataan pieniksi paloiksi
50 g kidesokeria, vähemmän kuin 4 MSK
400 g jauhoja, vähemmän kuin 7 kupillista vettä, kylmä
2 mustikka kg
50 g voita
250 g fariinisokeria, hyvä 3 1/4 dl
1 nipistää kaneli
1 MIC aprikossylt, kukkurainen, utrörd pienessä kiehuvaan veteen

Tee näin:
1. Kuumenna uuni 200 °
2. Huuhtele mustikka.
3. Sulata voi kattilassa ja lisää sokeri (Säästää 1 ruokalusikallista myöhempää), mustikka ja kaneli. Hauduta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes pehmennyt blåbärna, mutta useimmat ovat ehjät. Nosta pois liedeltä ja kaada neste.
4. Voitele runsas yksi muoto, jossa irrotettava pohja (30 cm i halkaisija) ja pöly kevyesti jauhoja. Varmista, että koko muoto on hyvin katettu.
5. Levittää 2/3 taikina levyksi, joka ei ole paksumpi kuin 2 1/2 mm. Laita se pannulla ja työnnä se ulos reunat. Antaa 1 cm roikkua. Pistele haarukalla ja paista 15 minuuttia.
6. Kauli taikina ja 8 nauhat, 1 cm leveä. Varmista, että niillä on sama pituus kuin halkaisija muotin. myös periä ylimääräinen pitkä kaistale, joka on tarpeeksi reunassa.
7. Lisää mustikka seos leivonnaisia ​​kuori ja hahtuvat vuonna ruudukkokuvion päälle. kaikki palaset roikkuu ulkopuolella ja se kattaa päät pitkän degstrimlan. Viikko reunat Purista peukalolla ja etusormella. Ripottele kevyesti muun ruskea sokeri ja paista 20-25 minuuttia kunnes piirakka on kullanruskea. Frost välittömästi aprikoosihilloa ja palvella piirakka lämpimänä creme fraiche tai vaniljajäätelöä.

Pajdeg:
1. Lisää voita, sokeri ja jauhot kulhoon ja sekoita sormin kunnes siitä tulee mureneva massa.
2. Lisää vähän jääkylmään veteen ja työskennellä taikinan. Anna seistä jääkaapissa noin 20 minuuttia.

mustikka ravistaa Alsacen

Pilko voi, jauhot, sokeri ja kananmunan keltuainen monitoimikoneessa tai suoraan työtasolle. Työ taikinaksi, joka saa levätä jääkaapissa puoli tuntia.

Paina ulos taikina alumiini muodossa tai muodossa, jossa irrotettava reuna (24cm, läpimitta). Huuhtele mustikat ja jaa ne neljään osaan. mustikoita ja käyttöön muodossa. VISPA IHOP crème fraiche, munat, sokeri ja vanilja. Kaada taikina päälle mustikoita.

Paista pohja uunissa noin 25 minuuttia. Tarjoile smetanan.

2 kuppia jauhoja, 1 rkl sokeria, 75 g voita, 1 Munankeltuaisen.

Täyte: 3-4 dl mustikka, 2 dl creme fraiche, 2 munat, 3/4 kuppi sokeria, 1 tl vanilja.

Kuumenna uuni 200 luokkalainen.