Blanda samman ingredienserna till degen och låt vila i ca 30 min.
Sätt ugnen på 200°C. Skölj, och blåbär i tjocka .

Tryck ut degen i en smord ugnssäker form (spara lite deg som ska användas till garnering). Täck med blåbär varvat med socker och kanel. Kavla ut resten av degen i tunna längder och lägg dem i vackert mönster ovanpå blåbär.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter eller tills blåbär känns mjuka. Strö över lite florsocker. Servera med vaniljsås.

Ingredienser
Portioner: 4

DEG:
4 1/2 dl vetemjöl
200 g smör
1 tsk vaniljsocker

FYLLNING:
5 dl blåbär
2 msk kanel

TILL SERVERING:
florsocker
vaniljsås
Läcker blåbärskaka

Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel