Tag Archives: Flødeskum

December 25

Toffee blåbær havregryn

Blåbärspaj med knäckig havregryn

Ett enkelt och härligt blåbärspaj recept för att göra en frasig och knäckig blåbärspaj med havregryn. blåbær pie er meget let at gøre, og det går ret hurtigt til at forberede – det tager kun 20 minutter at lave mad blåbær tærte!

Ingredienser
2-5 dl blåbær
150 g smør
2 dl havregryn
2 kop mel
2 kop melis
1/2 kop creme (Visp- eller mellem creme)
1/2 dl Sirap
1/2 tsk bagepulver

Forberedelse
Serveres varm blåbær tærte med vanilleis.

1. Forvarm ovnen til 175 ° C.
2. Skyl blåbær, Fjern . blåbær i den rå , skallen kan godt stå. Lägg alla blåbären i en ugnssäker form.
3. Smelt smørret i en gryde.
4. Rør de resterende ingredienser i gryden.
5. Häll smeten över blåbären.
6. Bag blåbær tærte i ovnen i ca 25 minut.

Tips!
1. Du kan erstatte de blåbær med rabarber og lave en Rabarber karamel havregryn.

2. Du kan også udskifte blåbær med fx hindbær eller blåbær.

September 17

blåbær kage med kanel creme

Bland mel, bagepulver og vaniljesukker og blåbær – Washed eller ej – den bestemmer man (Jeg valgte at ru nedrive to blåbær og hak den tredje i små tern.). Hæld dejen i en smurt form (20×30 cm), alt en formular med bakplåtspapper.Hacka mandler og drys på hacket.Grädda i 200 grader i 20 minut

Ingredienser:
1 ½ – 2 kop tunge fløde
1 tsk malen kanel
ev lite strösocker

Blanda ner kanelen i grädden. Lad stå i 1 – 2 timmar. Vispa.

blåbær ryste
2 æg
1 1 /2 dl strösocker eller 1 dl muscovadosocker (som jag valde den här gången)
3 dl blåbær
1 msk mjöl (japp – kun!)
1 tsk bagepulver
3 tsk vanille
som 20 mandlar

Vispa äggen och sockret.