Bland mel, bagepulver og vaniljesukker og blåbær – Washed eller ej – den bestemmer man (Jeg valgte at ru nedrive to blåbær og hak den tredje i små tern.). Hæld dejen i en smurt form (20×30 cm), alt en formular med bakplåtspapper.Hacka mandler og drys på hacket.Grädda i 200 grader i 20 minut

Ingredienser:
1 ½ – 2 kop tunge fløde
1 tsk malen kanel
ev lite strösocker

Blanda ner kanelen i grädden. Lad stå i 1 – 2 timmar. Vispa.

blåbær ryste
2 æg
1 1 /2 dl strösocker eller 1 dl muscovadosocker (som jag valde den här gången)
3 dl blåbær
1 msk mjöl (japp – kun!)
1 tsk bagepulver
3 tsk vanille
som 20 mandlar

Vispa äggen och sockret.