Ein Toffee Heidelbeere mit Kardamom duftende Decke. Die knusprige Blaubeerkuchen sollte mit Vanilleeis oder Vanillesauce serviert werden.

Zutaten (10-12 Portionen)

Hackfleisch

10-12 Jeder Heidelbeere
8 EL Kristallzucker
4 EL Kardamom
Pie Decke (pajdeg)

200 g Butter
200 Gramm Zucker
200 Kichererbsenmehl
Tun Sie dies:

1. Den Backofen auf 200 Grader.
2. Spülen Heidelbeeren und diejenigen in kleineren .
3. Nehmen Sie eine Schüssel geben und zusammen unter dem Strich und die kleinere Menge an Zucker.
4. Schalten Heidelbeere in Kardamom-Mischung.
5. Verbreiten Sie die Blaubeeren in eine gefettete Kuchenform.
6. Mischen Sie die Zutaten für die Decke zu einem festen Teig.
7. Drücken Sie den Teig aus der Blaubeeren.
8. Backen Sie den Kuchen in den Ofen für etwa 15-20 Minuten, bis der Kuchen Quilt erhielt eine goldbraune Farbe.
Tipps!

1. Nicht wie Kardamom, können Sie sie zum Beispiel Zimt oder andere Gewürze austauschen.
2. Versuchen Sie auch mit etwas Vanillezucker in der Decke!