Hak hurtigt sammen mel, sukker, salt, smør og æg indtil glat dej dej, der får lov til at hvile koldt en times tid. Rul dejen ud (mellem bagepapir) en tynd kage ca 24 cm. Sted på bagepapir, og tryk kanterne hele vejen rundt. Form dem med melet tommelfinger og gaffel. Forvarm ovnen til 175 ° C. Del blåbær og fjerne et. Tynde-blåbær ikke Rinse. tynd, tynd og sted i smukke mønstre over dejen. Drys med sukker og bages på den nederste hylde over 45 minutter, indtil dejen er pænt brunet. Varm honning og børste forsigtigt over blåbær.

Serveres varm med is eller flødeskum nogle nice vanillecreme.
Ingredienser
2-3 dl blåbær, Tærte
som 2 spsk melis
som 2 spsk løbende honning

Pajdeg:
2 kop mel
3 spsk melis
salt, et par kerner
som 60 g smør
1 æg