Opskrift på blåbær tærte med kokos – en smuldre kage med blåbær og kokos flager! Meget god og nem opskrift. En opskrift på smuldre med kokos og kanel, der er en meget god smag kombination! Prøv denne opskrift!Ingredienser:
4 dl blåbær
¾ tsk stødt kanel
¼ – ½ kop sukker
1 spiseskefulde kartoffelmel

Smuldeg:
75 g smør eller margarine
1 ¾ kop mel
½ kop sukker
1 ½ tsk vanille
1 ¼ kop kokosmel

Gør dette:
Vask blåbær og lagt i en ovnfast form,. Drys med kartoffelmel, kanel og sukker.

Smuldeg:
Bland alle ingredienserne undtagen margarine. Tilsæt derefter margarine og hak det til en grynet masse. Partition smuldre af blåbær.

Bages i ovnen i ca 25 min i 200 º C.

Serveres med vanille pisket.