Toffee blåbær havregryn

Blåbärspaj med knäckig havregryn

Ett enkelt och härligt blåbärspaj recept för att göra en frasig och knäckig blåbärspaj med havregryn. blåbær pie er meget let at gøre, og det går ret hurtigt til at forberede – det tager kun 20 minutter at lave mad blåbær tærte!

Ingredienser
2-5 dl blåbær
150 g smør
2 dl havregryn
2 kop mel
2 kop melis
1/2 kop creme (Visp- eller mellem creme)
1/2 dl Sirap
1/2 tsk bagepulver

Forberedelse
Serveres varm blåbær tærte med vanilleis.

1. Forvarm ovnen til 175 ° C.
2. Skyl blåbær, Fjern . blåbær i den rå , skallen kan godt stå. Lägg alla blåbären i en ugnssäker form.
3. Smelt smørret i en gryde.
4. Rør de resterende ingredienser i gryden.
5. Häll smeten över blåbären.
6. Bag blåbær tærte i ovnen i ca 25 minut.

Tips!
1. Du kan erstatte de blåbær med rabarber og lave en Rabarber karamel havregryn.

2. Du kan også udskifte blåbær med fx hindbær eller blåbær.

blåbær af kvark

Det blåbær tærte lækreste (smulpaj) med smuldeg. Dejen har en konsistens ikke helt pajaktig, men er godt alligevel.

Ingredienser

Pajsmulor:
4 kop mel
1 tsk bagepulver
1 tsk bikarbonat
1½ kop sukker
1 tsk vanille
125 g smeltet smør

Pajdeg:
1 kop kærnemælk
1 æg

Påfyldning:
1 Burk (250 g) kvark
1 kop sukker
1 æg
1 tsk vanille saft af en halv citron

2-3 dl blåbær

Madlavning
Rør de tørre ingredienser med den smeltede sukker til krummer. Braklægning halvdelen af ​​krummer og rør ind i ægget filen og resten. Bred ud smeten en pajform (som 25 cm i diameter). Bland påfyldning og sprede det over dejen. Skyl, og blåbær og placere dem over fyldet. Afslut med at drysse over de resterende krummer. Bages 200 Jeg ka 30 minut.

Serveres kold!

Hollandske blåbær tærte

Smarrigt god hollandsk blåbær – velsmagende og nem opskrift på hollandsk blåbær tærte.

Ingredienser:
(portioner: 8-10)

250 usaltet smør, skåret i små stykker
50 g melis, mindre end 4 MSK
400 g mel, mindre end 7 kopper vand, forkølelse
2 blåbær kg
50 g smør
250 g brun farin, godt 3 1/4 dl
1 knibe kanel
1 MIC aprikossylt, topmål, utrörd i lidt kogende vand

Gør dette:
1. Forvarm ovnen til 200 °
2. Skyl blåbær.
3. Smelt smørret i en gryde og tilsæt sukker (Gem 1 spiseskefulde til senere), blåbær og kanel. Simre ved svag varme 10-15 minutter, indtil blødgjort blåbärna, men de fleste er intakte. Løft fra varmen og hæld væsken.
4. Smør rigeligt en form med aftagelig bund (30 cm i diameter) og støv let med mel. Sørg for, at hele figuren er godt dækket.
5. Udrulning 2/3 af dejen til en plade, der ikke er tykkere end 2 1/2 mm. Sæt det på panden, og skub det ud til kanterne. Lad 1 cm hænge ud over kanten. Prik med en gaffel og bag 15 minut.
6. Rul dejen og 8 strimler, 1 cm bred. At kontrollere de har samme længde som diameteren af ​​formen. også opkræve en ekstra lang strimmel, der vil være nok rundt i kanten.
7. Tilføj blåbær blanding i den bagt wienerbrød shell og tops i et gitter mønster på toppen. af alle stykkerne hænge uden for og dækker enderne af lange degstrimlan. Uge kanter ved at klemme med tommel-og pegefinger. Drys let med resten af ​​brunt sukker og bage 20-25 minutter, indtil kagen er gylden brun. Frost straks med abrikos marmelade og tjene pie varm med creme fraiche eller vanilleis.

Pajdeg:
1. Tilføj smør, sukker og mel i en skål og blandes sammen med fingerspidserne indtil det bliver en smuldrende masse.
2. Tilsæt lidt iskoldt vand og arbejde dejen. Lad det stå i køleskabet om 20 minut.

blåbær shake fra Alsace

Hak smørret, mel, sukker og æggeblomme i en foodprocessor eller direkte på bordpladen. Arbejder i en dej, der får lov at hvile i køleskabet i en halv time.

Tryk dejen ud i aluminium form eller i en form med aftagelig kant (24cm diameter). Skyl blåbær og opdele dem i fjerdedele. blåbær i og sættes i form. Vispa IHOP creme fraiche, æg, sukker og vanille. Hæld dejen i blåbær.

Bage i den nedre del af ovnen i ca 25 minut. Serveres med creme fraiche.

2 kop mel, 1 spsk sukker, 75 g smør, 1 æggeblomme.

Påfyldning: 3-4 dl blåbær, 2 dl creme fraiche, 2 æg, 3/4 kop sukker, 1 tsk vanilje.

Forvarm ovnen til 200 grader.