Bland i mel, bakepulver og vaniljesukker og blåbær – Vasket eller ikke – den avgjøre (Jeg valgte å grov rive to blåbær og hogge den tredje i små terninger.). Hell røren i en smurt form (20×30 cm), alt et skjema med bakplåtspapper.Hacka mandler og strø på hacket.Grädda i 200 sorterer i 20 minutter

Ingredienser:
1 ½ – 2 kopp kremfløte
1 tsk malen kanel
ev lite strösocker

Blanda ner kanelen i grädden. Permisjon for 1 – 2 timmar. Vispa.

blåbær risting
2 egg
1 1 /2 dl strösocker eller 1 dl muscovadosocker (som jag valde den här gången)
3 dl blåbær
1 msk mjöl (japp – bare!)
1 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
som 20 mandlar

Vispa äggen och sockret.