Kategori Arkiv: Fruktpai

September 17

blåbær av kvark

Den blåbær pai tastiest (fruktpai) med smuldeg. Deigen har en konsistens ikke helt pajaktig, men er bra likevel.

Ingredienser

Pajsmulor:
4 kopp hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts natron
1½ kopp sukker
1 ts vaniljesukker
125 g smeltet smør

Pajdeg:
1 kopp buttermilk
1 egg

Fylling:
1 Burk (250 g) kvark
1 kopp sukker
1 egg
1 ts vaniljesukker saften av en halv sitron

2-3 dl blåbær

Matlaging
Rør sammen de tørre ingrediensene med smeltet sukker til smuler. Sett til side halvparten av de smuler og røre i filen og egget i resten. Spre røren i en paiform (som 25 cm i diameter). Bland fyllet og spre den ut over batter. Skyll, og blåbær og legg dem over fyllet. Avslutt med å strø over de resterende smuler. Stekes ved 200 Jeg liker 30 minutter.

Serveres kald!

September 17

Ebbas blåbær pai

Bland ingrediensene sammen raskt, fortrinnsvis i en foodprocessor. Legg til rad et par dråper vann hvis deigen ikke ønsker å gå sammen. Spre deigen med en slikkepott vattensköljd enn blåbær. Sett i ovnen 35 minutter. Avkjøl. Server med pisket krem

Stekeovn: 175°
5-6 dl blåbær (Skyll og legg i en ildfast form)
1/2 spiseskje kanel
1/2 økonomisk kompensasjon kardemumma MSK
(De krydder er godt blandet med blåbær)

Deg:
3 kopp hvetemel
2 kopp sukker
200 g (!!) smør

September 17

Orange og Blueberry Pie

Bland i en bolle eller food prosessor mel, sukker (3/4dl), vanillin sukker og salt. Så hogge smøret i små biter og hell i bollen / food prosessor. Bland til du får en smuldrete / klumpete masse. Hell cinnamic, appelsinskallet og melis (2MSK) i en plastpose. Shake. Hell blåbær i posen og rist til alt "krydder" stuck til blåbær biter. Legg domstolene i en paiform (ingen grunn til å smør før) og deretter helle over pajsmulorna. Plasser i ovnen i minst 20 minutter. Spise og nyte med iskrem!

Forvarm ovnen til 225 sorterer.

Hva du trenger:
3 kopp hvetemel
3/4 dl + 2spiseskjeer sukker
1 stor teskje vaniljesukker
1/2 ts salt (som du kan hjelpe, men hvis smøret er saltet)
150 g smør
5 dl blåbær
finrevet skall av 2 størrelse appelsiner
1 spiseskje kanel

September 17

Verdens enkleste blåbær pai

Smelt margarin i en kjele. Rør i sukker, halvparten av kanel, vaniljesukker og havre. Legg blåbärna i en paiform, om 23 cm i diameter. Spredt over røren og dryss resten av kanel på toppen. Stekes i ovnen 225 grader rundt 20 minutter eller til paien er gyllen brun. Serveres med vaniljesaus eller vaniljeis. Det vokser til ca 8 bitar. Fortsett å lese »