Bland ingrediensene sammen raskt, fortrinnsvis i en foodprocessor. Legg til rad et par dråper vann hvis deigen ikke ønsker å gå sammen. Spre deigen med en slikkepott vattensköljd enn blåbær. Sett i ovnen 35 minutter. Avkjøl. Server med pisket krem
Stekeovn: 175°
5-6 dl blåbær (Skyll og legg i en ildfast form)
1/2 spiseskje kanel
1/2 økonomisk kompensasjon kardemumma MSK
(De krydder er godt blandet med blåbær)
Deg:
3 kopp hvetemel
2 kopp sukker
200 g (!!) smør
10 blåbær
3 msk mald kanel
1 kopp sukker
150 g smør
2 dl havregryn
1 kopp hvetemel
1 ts bakepulver
½ dl sirap
En förförisk smulpaj som trollband Michael Björklunds hjärta. Servera pajen med äkta vaniljsås.
1. Skölj blåbär och blanda blåbär med kanel och hälften av sockret, lägg dem åt sidan.
2. Blanda sedan ihop pajdegen. Bland smør, havregrøt, hvetemel, resten av sockret och bakpulver till en smidig smet.
3. Klicka ut ungefär hälften av smeten på bottnen av en ugnsfast form och fördela ut den jämnt. Lägg på blåbär och klicka sedan på resten av smeten. Häll till sist sirapen på pajen och grädda den i ugn på 175 grader tills den får en fin färg, som 20 minutter.
Ingredienser
Beräknat för 4 porsjoner
Pajdeg
2 dl vetemjöl
1 msk sockar
75 g smör
2 tsk vatten
Fylling
3 msk vatten, rumstempererat
4 dl blåbär
3 msk socker
Gjør dette:
Pajdeg:
Rör mjöl, socker och smör i en matberedare tills smöret är jämnt fördelat i mjölet. Späd med vatten och kör vidare tills degen samlar sig. Ta ut den ur atberedaren och kläm ihop till en fast deg. Packa in och förvara den kallt i minst en timme.
Fylling:
Kavla ut degen till en tunn, rund botten och lägg den i en pajform, som 25 cm.
Pricka med en gaffel och pensla med 1 msk smör. Skölj blåbär och fördela dem över hela formen. Pensla med 2 msk smör och strö socker över. Stekes ved 200 grader varm ugn i ca 20 minutter.
Skyll blåbær og de av en halv tomme tynn . Sett dem, 1 kopp sukker og vann i en kasserolle og kok (som 5 minutter) inntil blåbær har blitt litt myk (ikke for mykt fordi da kaken grøtaktig). Bland margarin med restena (1 dl) av sukker, deretter legge til egg og deretter hvetemel blandet med bakepulver omväxlandes med melk. Hell så vannet fra blåbær og røre i røren. Hell blandingen i en form og stek 200 Grader i ca 45 minuter.Serveras med kald vaniljesaus!
Ingredienser:
6 dl blåbær
2 kopp sukker
½ kopp vann
75 g margarin
1 egg
2 dl hvetemel
1 kopper melk
1½ ts natron
Smør en paiform og Broa. Skyll blåbær og plasser i panne slik at bunnen er dekket. Kjør blåbær på den høyeste makt i mikrobølgeovnen til det er mykt. Compound margarin, Sukker mel, bakepulver og vaniljesukker i en bolle og arbeide sammen for å danne en smuldrete deig; enten med fingrene eller med elektrisk mikser. Dryss kanel over blåbær og spre smuldrer toppen. Stek i bunnen av ovnen ved 200 ° til kaken er gyllen.
Ingredienser:
blåbær
kanel
150 g margarin
2 kopp sukker
4 kopp hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts vaniljesukker
Bland alle disse ingrediensene unntatt blåbær i en bolle. Hell over i en paiform. Blåbær legge wraparound ryddig över.Strö det med kanel og socker.Grädda bakt i 175 sorterer i 45 minutter.
Antall:
10 port.
Ingredienser:
½ kopp smeltet smør
1 krukke krem
1 kopp sukker
2 kopp hvetemel
1 ts natron
1 ts bakepulver
2 tsk vanillinsocker
3 dl blåbær