Tag Archives: Baking Soda

Desember 25

Toffee blåbær av havremel

Blåbärspaj med knäckig havregryn

Ett enkelt och härligt blåbärspaj recept för att göra en frasig och knäckig blåbärspaj med havregryn. blåbær pai er veldig enkelt å gjøre og det går ganske fort å klargjøre – det tar bare 20 minutter å koke blåbær pai!

Ingredienser
2-5 dl blåbær
150 g smør
2 dl havregryn
2 kopp hvetemel
2 kopp sukker
1/2 kopp fløte (Visp- eller mellom krem)
1/2 dl sirup
1/2 ts bakepulver

Forberedelse
Serveres varm blåbær pai med vaniljeis.

1. Forvarm ovnen til 175 ° C.
2. Skyll blåbær, fjerne . blåbær i den grove , skallet kan godt bli stående. Lägg alla blåbären i en ugnssäker form.
3. Smelt smør i en kasserolle.
4. Rør inn resten av ingrediensene i kasserolle.
5. Häll smeten över blåbären.
6. Stek blåbær kake i ovnen i ca 25 minutter.

Tips!
1. Du kan bytte ut blåbær med rabarbra og lage en Rabarbra fløtekaramell av havremel.

2. Du kan også erstatte blåbær med f.eks bringebær eller blåbær.

Desember 18

Min egen blåbær shake

Min egen blåbær shake

Ingredienser

6-8 blåbær
kanel
150 GR. smør
1 1/2dl. sukker
2 dl. hvetemel
1 dl. havregrøt
1 MSK. vaniljesukker
1 tsk. bakepulver

Gjør dette

Skyll og blåbær, og satt i en ildfast form dryss med kanel. Smelt smør i en kjele og bland inn de tørre ingrediensene.
Spre røren av blåbær. 200° ca. 25 minutter. Serveres med vaniljesaus.

September 17

blåbær av kvark

Den blåbær pai tastiest (fruktpai) med smuldeg. Deigen har en konsistens ikke helt pajaktig, men er bra likevel.

Ingredienser

Pajsmulor:
4 kopp hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts natron
1½ kopp sukker
1 ts vaniljesukker
125 g smeltet smør

Pajdeg:
1 kopp buttermilk
1 egg

Fylling:
1 Burk (250 g) kvark
1 kopp sukker
1 egg
1 ts vaniljesukker saften av en halv sitron

2-3 dl blåbær

Matlaging
Rør sammen de tørre ingrediensene med smeltet sukker til smuler. Sett til side halvparten av de smuler og røre i filen og egget i resten. Spre røren i en paiform (som 25 cm i diameter). Bland fyllet og spre den ut over batter. Skyll, og blåbær og legg dem over fyllet. Avslutt med å strø over de resterende smuler. Stekes ved 200 Jeg liker 30 minutter.

Serveres kald!

September 17

Glutenfritt blåbær pai

En velsmakende glutenfri blåbær pai at alle som ikke kan tolerere gluten (Glutenfritt) kan nyte og fråtse i.

Det er svært velsmakende og lett å lage blåbær pai. Oppskriften på glutenfri blåbær pai nedenfor for ca 6 person.

Ingredienser

(6 porsjoner)

Pajdeg

– 3 dl Mixwell lys basmjöl
– 125 gram margarin
– 1 milliliter bakepulver
– 1 ss sukker
– 2 spiseskje vann

Fruktfyll

– 50 gram margarin
– 1/2 kopp sukker
– 2 egg
– 100 gram revet mandelmasse
– 3-4 dl blåbær
– kanel etter smak

Gjør dette, pajdeg

1. Arbeid raskt ingrediensene til en glatt kringle. Går bra i food prosessor.
2. La hvile i kulden 30 minutter.
3. Trykk deigen med floured hender inn i en paiform.
4. Bake 10 minutter 200 sorterer.

Gjør dette, Fruktfyll:

1. Smelte margarin.
2. Legg sukker, de knuste uslåelige egg og mandelmasse.
3. Småkoke under omrøring til blandingen tykner. OBS! Må ikke koke.
4. Hell fyllet i pai skallet. Skyll og blåbær.
5. Bland blåbær med kanel og stikke dem inn i røren.
6. Stekes ved 200 sorterer 40-45 minutter i ovnen bunn.

Tid

som 50 minutter

Serveres med

Glass, krem eller vaniljesaus.