blåbær af kvark

Det blåbær tærte lækreste (smulpaj) med smuldeg. Dejen har en konsistens ikke helt pajaktig, men er godt alligevel.

Ingredienser

Pajsmulor:
4 kop mel
1 tsk bagepulver
1 tsk bikarbonat
1½ kop sukker
1 tsk vanille
125 g smeltet smør

Pajdeg:
1 kop kærnemælk
1 æg

Påfyldning:
1 Burk (250 g) kvark
1 kop sukker
1 æg
1 tsk vanille saft af en halv citron

2-3 dl blåbær

Madlavning
Rør de tørre ingredienser med den smeltede sukker til krummer. Braklægning halvdelen af ​​krummer og rør ind i ægget filen og resten. Bred ud smeten en pajform (som 25 cm i diameter). Bland påfyldning og sprede det over dejen. Skyl, og blåbær og placere dem over fyldet. Afslut med at drysse over de resterende krummer. Bages 200 Jeg ka 30 minut.

Serveres kold!

Gluten-fri blåbær pie

En velsmagende glutenfri blåbær pie at alle, der ikke kan tåle gluten (Glutenfri) kan nyde og svælge i.

Det er meget velsmagende og let at lave blåbær tærte. Opskriften for den glutenfri blåbær pie nedenfor for ca 6 person,.

Ingredienser

(6 portioner)

Pajdeg

– 3 dl MixWell lys basmjöl
– 125 gram margarine
– 1 milliliter bagepulver
– 1 spsk sukker
– 2 spsk vand

Hakket kød

– 50 gram margarine
– 1/2 kop sukker
– 2 æg
– 100 gram revet mandelmasse
– 3-4 dl blåbær
– kanel at smage

Gør dette, pajdeg

1. Arbejd hurtigt ingredienserne til en glat dej. Går godt i foodprocessor.
2. Lad hvile i kulden 30 minut.
3. Tryk dejen med floured hænder i en tærteform.
4. Bake 10 minut 200 grader.

Gør dette, Hakket kød:

1. Smeltende margarine.
2. Tilsæt sukker, de knækkede slås æg og mandelmasse.
3. Ulme omrøring af blandingen bliver tyk. OBS! Må ikke koge.
4. Hæld fyldet i kagen skallen. Skyl og blåbær.
5. Bland blåbær med kanel og pisk dem i dejen.
6. Bages 200 grader 40-45 minut i ovnbunden.

Tid

som 50 minut

Serveres med

Glas, creme eller creme.

blåbær shake fra Alsace

Hak smørret, mel, sukker og æggeblomme i en foodprocessor eller direkte på bordpladen. Arbejder i en dej, der får lov at hvile i køleskabet i en halv time.

Tryk dejen ud i aluminium form eller i en form med aftagelig kant (24cm diameter). Skyl blåbær og opdele dem i fjerdedele. blåbær i og sættes i form. Vispa IHOP creme fraiche, æg, sukker og vanille. Hæld dejen i blåbær.

Bage i den nedre del af ovnen i ca 25 minut. Serveres med creme fraiche.

2 kop mel, 1 spsk sukker, 75 g smør, 1 æggeblomme.

Påfyldning: 3-4 dl blåbær, 2 dl creme fraiche, 2 æg, 3/4 kop sukker, 1 tsk vanilje.

Forvarm ovnen til 200 grader.

USA blåbær ryste

Pinch smør, mel til en dej og vand. Læg i plastpose i køleskabet, mens du Sköljr og r blåbær fine. Bland sukker + alle krydderier i en skål. Del dejen og rul den ud en halv. Beklæd en tærteform med bid, og den nederste.

Drys sukker blanding på bunden, tilføje blåbær og drys med de resterende sukker. Rul den anden deghalvan låget og sted over tærten og tryk sammen rundt i kanten. Sear de få lufthuller i låget og børste det med pisket æg. Drys på lidt sukker, hvis du ønsker. Bag tærten i 225 grader i midten af ​​ovnen i ca 30 minut. eller indtil det har nice farve. Spis varm med flødeskum vanillecreme eller vanilleis.

En rig, kryddoftande pie
200 g smør
5 kop mel
som. ½ kop koldt vand

Påfyldning:
4-7 dl blåbær
1 ½ kop melis
revet citronskal af 1/2 Washed Lemon
1 tsk kanel
Mand muskatnød ½ tsk
1 foderstoffer Malden nejlikor
1 pisket æg til pensling