En karamell blåbær med kardemomme duftende teppe. Den knasende blåbær pai bør serveres med vaniljeis eller vaniljesaus.

Ingredienser (10-12 porsjoner)

Fruktfyll

10-12 Hver blåbær
8 spiseskjeer sukker
4 msk kardemumma
Paj täcke (pajdeg)

200 gram smör
200 gram socker
200 gram vetemjöl
Gjør dette:

1. Forvarm ovnen til 200 sorterer.
2. Skölj blåbär och dem i mindre .
3. Ta en skål och blanda ihop kardemumman och den mindre mängden sockret.
4. Vänd blåbär i kardemummablandningen.
5. Bred ut blåbär i en smord pajform.
6. Blanda ihop ingredienserna till täcket till en fast deg.
7. Tryck ut degen över blåbär.
8. Grädda pajen mitt i ugnen i ca 15-20 minuter tills paj täcket fått en gyllenbrun färg.
Tips!

1. Gillar du inte kardemumma så kan du byta ut det mot tex kanel eller någon annan krydda.
2. Prova även med lite vanilj socker i täcket!